~ Taco rice ~ とある料理家のレシピより、夏に最高の一品をご紹介。 『タコライス』 二人分 豚ミンチ—200g しょうゆ—大さじ１ 砂糖——-大さじ１／２ 酒———大さじ１／２ にんにく・ショウガ—各１かけすりおろす 上記を全て鍋に入れ、水分がとぶまで炒め煮る。 そして、何と言ってもサルサソースが決めてのこのレシピ。 湯むきしたトマト—–１個　※小さめの角切りにする ピーマンorきゅうり—半分　※みじん切り 玉ねぎ——————１／４　※みじん切り hot pepper sauce——-小さじ１／２ レモン汁—————大さじ１／２ オリーブオイル——-大さじ１ 塩———————-小さじ１／２ ブラックペッパー—少々 上記全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 そして、レタスを適当にちぎり、半熟目玉焼きを作ったら、ご飯に全部トッピングして出来上がり☆☆ ビール片手に豪快に混ぜ合わせて頂いちゃってください！